Chocogalletas

Hola de nuevo, se acabaron las vacaciones, para lo bueno y para lo malo jajaja, ha dado tiempo a descansar, a agotarse de nuevo y así sucesivamente, sobre todo con los peques que cuando se les saca de la rutina se ponen digamos revolucionados, ya me entendéis.....

Así que por fin, el lunes volveremos a la rutina, ellos al cole y los mayores a trabajar, y los fines de semana a galletear ;)

De todos los sitios donde he estado me he traído cortadores jaja, iba haciendo investigación de las tiendas que había en los lugares que visitaba, así que tengo material nuevo y muchas ideas nuevas, tantas que no se por donde empezar...

Hoy me toca enseñaros las galletas rápidas con chocolate que hice hace poco. No me daba tiempo a hacer decoración con glasa y pensé en el molde que había comprado en una de mis visitas a La casita dulce de las flores, y que en principio compré para usar con fondant. Había varios y yo elegí éste

Derretí chocolate con leche y negro e hice bomboncitos (son más bien láminas porque tiene muy poco fondo el molde), y desmoldé con cuidado.

Las pegué con un poco de chocolate fundido a las galletas de mantequilla que había hecho antes y así quedaron

Hay rosetones, corazones y pajaritos, son monísimas y riquisimas...eso si, hay que hacerlas pasado el verano porque el chocolate se derrite pronto. Pero me encantaron para hacer unas cajitas muy resultonas, ¿a que si?

Para la próxima vez lo hago con chocolate de colores!!

Perdonad por las fotos, ese día me salieron especialmente mal, necesito un curso de fotografía, y días de 40 horas jajaja.

Prometo volver pronto, tengo más galletas por enseñaros. Besos.