Bizcocho de naranja

Hola a todos, hoy os traigo el bizcocho de naranja del que os he hablado tantas veces, el que hice para la tarta de cumpleaños de Alonso.

En este caso os lo quería enseñar a él solo, sin decoración alguna, que es como lo solemos hacer en casa para desayunos y meriendas, a mis hijos les encanta!!

Está hecho con thermomix, con la receta que viene en el libro que te dan cuando la compras, la receta "oficial" de thermomix, por así decirlo, no tiene más misterio.

Yo creo que el truco está en que el primer paso es batir con la thermomix los huevos, el azúcar y la naranja entera (con piel y todo, muy bien lavada, eso sí) durante algunos minutos con algo de temperatura, creo que ahí está el secreto de esta receta que por otro lado, es muy simple.

Como os digo, así solo es delicioso, pero si lo cubrimos con chocolate fundido.....uhmm.....es la bomba!! El sabor a naranja de este bizcocho es intenso, y casa a la perfección con el chocolate, probadlo y me contáis.

Aquí os pongo la receta y alguna anotación de como lo hago yo, para que os animéis.

Yo lo horneo en la olla programable (la que tengo es la GMD) y sale uniforme y fantástico. Cuando hago bizcochos normales (no para layer cakes) los hago siempre con el equipo thermomix y olla gmd y me evito tener que estar vigilando el horno.

Espero que os guste.
Y vosotros, contadme: ¿cual es vuestro bizcocho favorito? Espero vuestras respuestas, a ver si me animo con ideas nuevas.

Besos.