Galletas Minnie para Marta

Llevo mucho tiempo queriendo enseñaros lo que preparé para el cumpleaños de mi hija pequeña, pero entre el poco tiempo que tengo, y que os he ido enseñando antes otras galletas, nunca encontraba el momento, así que hoy le toca a Minnie Mouse.
Me gustó mucho la mezcla de colores, quizá me salió un rosa demasiado intenso, pero quedó muy bien con la tarta que os mostraré en la próxima entrada.



Ella estuvo ayudándome, la galleta que está en medio la hizo ella, y ocupó un sitio fe honor en la mesa, era "su galleta" jaja.


Hice algunas mas que formaron parte de la decoración de la tarta, pero no os adelanto nada sobre ella porque os la voy a enseñar muy pronto.





Espero que os hayan gustado, a mi peques y a su primita les encantaron...las puse en la mesa mientras que yo ultimaba la tarta y le ponía las velas, y cuando llegué ya se las habían comido todas...jajaja, esta vez ni las probé, mejor para la eterna operación bikini.....

Hasta dentro de muy poco.
Besos.

Galletas profesión dentista


Hoy me toca mostrar las galletas que le hice a mi prima dentista. Vivimos lejos y ni ella ni su familia las habían probado.
Dude la temática a elegir, pero al final decidí salirme un poco de lo más frecuente y hacerle unas galletas muy apropiadas para ella.




Me resultaron muy divertidas de hacer, sobre todo los dientes y muelas.


Así quedaron dentro de la cajita que le regalamos, el resto (había algunas más) sucumbieron a manos de mis hijos jajajaja, son mis fans número 1 y como no me ande con cuidado, se las comen todas...



Y esta era la cajita una vez cerrada, con una de las etiquetas tan chulas que puedo hacer gracias a mi sellito, cada día me gusta más.


Por lo que ella misma me dijo, les gustaron mucho, creo que su marido comentó "anda, pero si además de bonitas, están muy buenas...." jajaja, cosa que me encanta porque pienso que aunque se trate de repostería creativa, la estética no es lo más importante, estas galletas son para comérselas y tienen que estar ricas, al menos eso pienso yo.

A sus niñas les encantaron, como a los míos....a los niños les vuelven locos las galletas decoradas, y a algunos mayores también....

Espero que os gusten.

Besitos y hasta pronto!!




Bizcocho de calabaza

Típica del otoño, la calabaza admite muchos usos en cocina, desde la típica crema de calabaza calentita que sienta estupendamente y que gusta a pequeños y mayores, a la repostería.
En otra ocasión hice una receta de cupcakes de calabaza buenísimos, pero esta vez me apetecía un rico bizcocho para que los peques puedan llevarse un buen trozo para el recreo.


¿A que tiene buena pinta?




A mis hijos les encanta que le haga bizcochos caseros, y yo encantada de que los prefieran a cualquier otro tipo de bollería industrial. Mi hija no tiene preferencia por ninguno en especial, le encantan todos jajaja, pero el niño es más delicadillo y su favorito es el bizcocho de naranja, os pondré la receta en otra ocasión.

En este caso, no tenía naranjas en casa y si una bandejita con calabaza así que decidí modificar la receta a mi manera e investigar....eso sí, sin decirle a nadie los cambios para que al menos lo probaran antes de decir el típico "no me gusta".

Está hecho con thermomix, pero se puede adaptar sin problemas.

Bizcocho de calabaza


260 gr. de azúcar moreno
250 gr. de harina
1 sobre de levadura tipo Royal
200 gr. de calabaza troceada
3 huevos
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 yogurt natural (yo lo puse azucarado)
1 cucharadita de canela (a mi me encanta y le puse una cucharada)
1 pizca de sal

Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar, los huevos y la calabaza troceada y programar 4 minutos, 40º a velocidad 5.

Añadir la mantequilla y el yogur y mezclar unos segundos a velocidad 4.

Añadir la harina, previamente tamizada y mezclada con la levadura, la sal y la canela y programar 20 segundos a velocidad 3.

Abrimos el vaso y terminar de mezclar todo con la espátula.

Engrasar molde y meter en horno previamente precalentado a 180º hasta que pinchando con un palillo veáis que está hecho. No pongo tiempo porque cada horno es un mundo, y cada uno conoce su horno.

En mi caso, lo hice en la cubeta de la olla GMD (una maravilla para hacer bizcochos) y lo tuve 40 minutos en menú horno.

Es esponjoso y riquísimo simplemente espolvoreado con azúcar glass, y deja en la casa un olor increíblemente dulce.

Nos encantó a todos, y mi hijo dice que es el bizcocho que más le gusta del mundo, incluso después de decirle que era de calabaza......

Probadlo y nos contáis.




Caja regalo para Daniel y María

Hola!
Hace poco os mostré unas galletas de zapatos de tacón, bolsos, vestidos, barras de labios y esmaltes de uñas, os acordáis?
Me las encargaron para regalárselas a una amiga que cumplía años, este es el post en el que os las enseñaba.
Me dijeron que habían gustado mucho, y debe ser verdad cuando ahora la chica que las recibió me ha encargado que le prepare dos regalitos de cumpleaños, de su novio y su cuñada.

Como eran para la misma celebración, las puse en una sola cajita, que adorne con un poco de washi tape y una etiqueta hecha con el sello que me hizo María Calcetines (me encanta...)


Estas eran las de Daniel:
Como veis pueden ser todo lo personalizadas que queráis, en este caso, ademas de los años que cumplía, hice una vespa, un coche antiguo, un bob esponja y una jarra de cerveza.


Y las de María:
Su edad, zapato de tacón y bolso con estampado de cebra, esmalte de uñas y barra de labios.

Me han confirmado que le gustaron mucho a ambos, me alegro muchísimo ya que las hice con mucho cariño, gracias por confiar en mi para regalar a los vuestros.

A vosotros, que os parecen?















Galletas recuerdo de bautizo

Hola!
Los que me seguís en Facebook (muchas gracias) sabéis que la semana pasada estuve ocupada haciendo nada menos que 50 galletas que me encargo una amiga para dar como detalle en el bautizo de su sobrina.
Como siempre, todo fue contrarreloj, pero quedé muy satisfecha con el resultado, no así con el de las fotografías....
Mas me vale hacer un curso para mejorar la calidad de mis fotos, porque de verdad que son mucho mas bonitas en directo.
Así estaba mi mesa del salón la noche anterior mientras se secaban:


Eran para el bautizo de Alejandra, asi que lo adecuado era hacerlas en tonos pastel, yo que estoy acostumbrada a usar colores más llamativos, pero me encantó el resultado, creo que quedaron muy dulces.
Hice varios modelos, no iba a hacer tantas galletas iguales!! había que ir improvisando jaja.

Esta es la etiqueta que les puse, hecha con corel draw y recortada con troqueladoras.


Y empaquetadas quedaron así:



Os pongo un collage de los distintos modelos.




Me dijeron que gustaron mucho, y que la mami se ha quedado algunas de recuerdo.
A mi me encantó hacerlas, y es que ¿hay algo más bonito que un bebe?

A vosotros, ¿que os parecen?¿os gustan?

Hasta dentro de poco, que tengo muchas más cosas que enseñaros, entre otras, el cumpleaños de mi hija. Espero tener tiempo para hacer el post muy pronto.

Besos.




Halloween

Os debo otras entradas antes que esta, pero he decidido cambiar el orden, es lógico mostraros ahora las galletas que hice en Halloween, mejor que dentro de un mes, que estaremos metidos de lleno en la Navidad.
Además de galletas, volví a repetir la receta de Guinnes Cupcakes, es que me encantan....ese sabor intenso a chocolate....y ese frosting de queso....menos mal que han sobrado y esta tarde podré tomar el último con el café...
Como siempre voy con poco tiempo, no pude hacerles fotos con detenimiento, pero si alguna general de la "torre" de cupcakes.

La receta, os la puse en el post de cupcakes, está aquí. De verdad, probadla, que está de muerte......

Y ahí van las galletas:

Gorros y botas de bruja, calabazas, fantasmas...
Murciélagos, arañas....


A los niños les encantaron, casi se acabaron todas, lo que agradezco, cuantas menos tentaciones tenga en casa mejor jaja..

Como siempre, disfruté muchísimo haciéndolas, me encanta como quedaron los colores.

Os dejo la foto de las que hice el año pasado, para que veais la evolución, yo al menos, si la veo, parece que voy aprendiendo....

Hasta la próxima.
Besos.