Galleta gigante acuario.

Hola de nuevo,

Aquí seguimos esperando las ansiadas vacaciones...... Seguro que algunos ya las estáis disfrutando, pero otros estamos pasando calor y tachando los días en el calendario...jajaja.

Esta vez os traigo una galleta gigante (galletón) en forma de acuario, a ver que os parece...

Cuando tengo que hacer galletas para el cumpleaños de alguien, me gusta indagar sobre sus hobbies para hacerle una cajita de galletas lo más personalizada posible. Así que en esta ocasión, tenía que elegir entre pájaros y acuarios de agua marina, y lo tuve claro jaja, tocaban los pececillos que además parece que pegan más en estas fechas.

Tenía pensado hacer galletas en 3D (mira que tengo ganas de hacer galletas con esta técnica...) pero como tenían que viajar, no me atreví. Y se me ocurrió la idea de hacer un galletón tan grande como la caja que sirviera de acuario, adornándola con sprinkles a modo de fondo marino, y dibujando las algas con glasa. Quedó así:

Luego les tocó el turno a los habitantes del acuario jaja.

Hice peces de dos tipos con el mismo cortador, estrellas de mar de varios colores, burbujitas de aire y letras con el nombre del cumpleañero.

Como veis, hay muchos peces para tan poco acuario....Siempre me gusta hacer de más por si alguna no me sale como yo quiero, no importa que sobren ya que siempre hay alguien dispuesto a disfrutarlas!!

Aquí os pongo distintas composiciones del acuario, con peces de la misma especie.

Y así es como quedó la cajita en cuestión. Es todo comestible, eso sí, el galletón mejor partirlo en trocitos porque si no menudo empacho de azúcar jajaja. ¿Que os parece?¿Os ha gustado mi versión de galletas acuáticas?

Besos.

Cumpleaños Super Mario Bros: galletas y tarta.

Hola de nuevo, los que me seguís en facebook, ya habéis visto alguna foto de la fiesta de cumpleaños de mi hijo el fin de semana pasado.

Este año lo tenía claro: quería un cumple de super mario!! Así me gusta, eligiendo cumples para los que no venden accesorios tipo bolsitas de chuches, gorritos, guirnaldas, etc.... tocaba trabajar y hacerlo todo nosotros mismos.

Al no celebrarlo en casa sino en una cafetería con terraza, estaba muy limitada en cuanto a la decoración, así que no preparamos gran cosa, solamente las galletas y la tarta, además de unas brochetas de chucherías y unas bolsitas de papel con regalitos para que se llevasen a casa tras la fiesta.

En los últimos cumpleaños de amiguitos que hemos estado, los niños ni probaban la tarta!! Como mucho uno o dos eran los que comían un poquito, y aunque los padres la probamos, había visto varias veces tartas casi enteras que se iban de vuelta a casa, y eso es una pena....

Decidimos no preparar tarta convencional sino bizcocho casero y decorarlo de forma algo "graciosa". Elegimos un bizcocho de naranja riquisimo!! Os debo receta, este fin de semana hago otro y os la pongo, tenéis que probarlo.

Para decorar el bizcocho y algunas galletas, le encargué a Julia, de Postreadicción un par de folios de papel de azúcar con unos diseños que previamente había diseñado yo misma. Era la primera vez que utilizaba este papel aparte de el curso que hice con ella en el que lo usábamos en un par de galletas, y el resultado ha sido estupendo.

El cumpleaños me pillaba en plena feria y con la ajetreada vida social de esos días es complicado encontrar el tiempo necesario para preparar este tipo de fiesta, así que con el papel de azúcar evité andar haciendo galletas con la cara de Mario hechas con glasa tal y como quería mi hijo, hubiera sido bastante difícil.....

Como veis, el bizcocho está decorado únicamente con el papel de azúcar y unos lacasitos o M&M´s pegados con nocilla. Quedó muy vistoso y a los niños les encantó. La prueba fue que solo sobró un trocito pequeñito....que alegría ver como tantos niños y padres lo querían probar!!!

Hice galletas con papel de azúcar como éstas:

Y decoradas con glasa en forma de estrellas, de números 7 y de setas del videojuego.

También preparé brochetas de chuches por primera vez, quedaron muy bien y me resultaron muy fáciles de hacer, así que repetiré seguro.

Espero que os haya gustado el cumpleaños de mi peque, a los invitados les gustó mucho y recibimos muchos elogios, cosa que agradecemos mucho.

Además de todo esto, preparé una tanda de galletas de lacasitos, de las que os contaba en la anterior entrada. No pude hacer fotos porque en casa no me acordé y allí en la fiesta se acabaron en un suspiro!! Eso es que estaban ricas, así que yo encantada...

Besos.

Regala galletas en el día de la madre

Hola de nuevo!

Quería haber preparado unas galletas para hoy, el día de Sant Jordi y día del libro, pero me ha sido totalmente imposible....con este ritmo...así que me guardo la idea para el año que viene.

Hoy me toca enseñaros unas galletas para el día de la madre. Algunas os las he enseñado ya en Facebook y en Twitter, donde estoy disponible casi al momento gracias al móvil, pero siempre guardo todas las fotos para enseñaroslas todas juntas en el blog.

Para tener un detalle con nuestra mami, cualquier temática es buena, depende de los gustos de cada uno. En este caso, os enseño unas muy estandar, que gustan seguro, sea el tipo de madre que sea y tenga la edad que tenga.

El modelo de la camiseta tipo I love NY me encanta!! Y se puede encajar en cualquier temática de galletas, por mi, siempre incluiría una de este modelo en cualquier cajita regalo, sea para quien sea, ¿no os parece versatil?

Y este corazón con la palabra "mama" usando la técnica wet on wet (de la que ya os hablaba aquí) me ha encantado. Se me ocurrió asi de manera improvisada, y me ha gustado mucho, mucho. Tengo ya varias ideas en esta línea, ¿os gusta a vosotros?

Esta otra está hecha con la misma técnica, pero dibujando florecillas, queda precioso aunque la foto está algo borrosa.

Y aqui otra foto de grupo, con algunas otras florecillas que le añadí.

Espero que os gusten. Os enseñaré más modelos que tengo que hacer para regalar a más mamis, y algunas que haré para mi misma, que también lo soy jeje.

Besos.

Galletas para Papá

Hola de nuevo!!

Anoche, a última hora y corriendo, me dio tiempo a terminar estas galletitas para el papá de la casa, para que no se quede sin su regalito.

Este año no hemos sido nada originales jajaja, le hemos regalado corbatas!!! pero hechas galleta, para que no tenga problemas con el nudo.

Están hechas con las recetas que suelo usar siempre. Hago mención a esto porque en las últimas ocasiones había utilizado otra receta de glasa, y aunque era muy cómoda de usar, desteñía una barbaridad.

La adaptación del glaseado de Sweet Sugar Belle que hace Julia, de Postreadicción, es la glasa que mejor me va de todas las que he probado. Fácil de hacer, con muy buena consistencia y sobre todo, no destiñen los colores fuertes, que cuando me pasa me da mucha rabia.....

Aunque os he puesto el enlace, voy a poner como la hago con la batidora de lidl.

Adaptación Glaseado SSB de Postreadicción

24 gr. de polvo de merengue (yo uso el de la marca CK que me recomendó Julia)

160 gr. de agua templada

900 gr. de azúcar glass tamizada (utilizo la de Tate&Lyle, la compro en Iceland y no la tamizo)

un chorrizo de jarabe de maiz

aroma al gusto

Batir a velocidad máxima (en mi caso 5) el agua con el polvo de merengue durante un minuto.

Añadir de golpe todo el azúcar y el jarabe de maíz y batir a velocidad 1 durante 5 minutos, hasta que se formen picos blandos.

Añadir el aroma, yo le suelo poner de limón, o de fresa-kiwi, de algo ácido para que la glasa no esté tan dulce.

Cuando la tengo hecha, la separo en boles de plástico, tantos como colores vaya a utilizar, por eso es muy importante planificar con antelación las galletas que vamos a hacer y como las vamos a decorar, para poder calcular los colores que necesitamos.

Tiño cada uno de los boles con colorantes en gel, y de cada bol separo un poco de glasa de delineado para poner en la manga pastelera. Añado con mucho cuidado un poco de agua al bol y remuevo muy bien, sin que le entre aire a la glasa, hasta conseguir la consistencia de relleno. La dejo reposar un poco tapada con papel film para que suba bien el color y salgan las burbujitas de aire, y luego relleno los biberones.

Hay que hacer todo esto con todos los colores. A veces se tarda más en preparar todo que en decorar las galletas jajaja, pero yo disfruto mucho haciéndolo, no me importa.

Cuando ya tengo todas las mangas y todos los biberones preparados....empieza la fiesta!! a decorar!!!

Galletas Virgen del Rocío

Hola a todos!

Hoy os traigo unas galletas que fueron un regalo para una persona muy especial....

Totalmente personalizadas, como protagonista una de sus grandes pasiones: la Blanca Paloma!!

Para una persona como yo, que dibujo solamente regular, era todo un reto....Pero preferí hacerlas yo misma con glasa  y darle este toque "naif" en vez de utilizar el papel de azúcar impreso con el que hubiera conseguido un resultado mucho más "serio", la otra opción la guardo para la próxima vez.

Así que me preparé una plantilla como cortador y esto es lo que salió:

Cumplieron su función, todo el mundo reconoció al instante de qué se trataba, y al que las recibió le gustaron mucho.

Además de la virgen, le hice las letras de su nombre, los años que cumplía, una etiqueta de felicidades, y una referencia a sus orígenes: un molino de la Mancha.

Por último, os dejo una foto de todas juntas, creo que quedó una caja regalo de galletas muy bonitas, originales y totalmente personalizadas. A ver si os gustan.

Galletas San Valentín

Esta vez ha pasado más tiempo de lo normal desde mi última entrada, he estado liada con galletas y con lo que no son galletas jaja y he tenido muy poco tiempo. Una que se mete en todas las historias que se encuentra por el camino, que le vamos a hacer.....Si tengo muchos hobbies y muy poco tiempo para ellos....

Me toca enseñaros las galletas que he hecho para San Valentín. No es que me guste mucho esta fiesta, pero bueno, cualquier excusa es buena para eso, para una fiesta, para hacer galletas, y por supuesto, para demostrar a nuestra pareja lo mucho que le queremos!!! que con el estrés del día a día no lo decimos todo lo que deberíamos. (Si, a ti, si me estás leyendo....te quiero!!!)

La receta, la de siempre (la tenéis en la pestañita "recetas"), algunas con glasa, otras sin glasa y unos corazones con glasa y azúcar de colores incorporado, le da un puntito crujiente muy recomendable!!

Feliz San Valentín!!!

Os veo pronto. Bs.

Galletas navideñas masa coloreada

Hola!!!

Tenía esta entrada pendiente desde hace días, pero estas fiestas estoy liada con los niños y compromisos familiares y de amigos, pasándolo genial pero con muy poco tiempo para hacer galletas y para el blog...

De hoy ya no pasa y os enseño las galletas que hice el otro día con masa coloreada, se que este tema nos gusta mucho, al menos a mi, esta técnica nos da muchas posibilidades de hacer galletas fáciles y preciosas, y con poca glasa.

Aqui una foto de grupo de todas las galletas que hice con esta técnica de colorear la masa:

Estas son galletas redondas festoneadas a las que les puse encima antes de hornear, minigalletas muy finitas hechas con masa coloreada, de esta forma quedan unas galletas preciosas sin ninguna decoración adicional, o con detallitos con glasa.

La receta es la de siempre, la que aprendí en el curso con Julia, de Postreadicción (la tenéis en el apartado de "recetas"), solo que esta vez, la volví a tunear añadiendo esencia de Princesa....Las que os gusta la repostería creativa y visitais los blogs de referencia, seguro que la conoceis, es increible!! Al resto, solo os digo que da un olor a las galletas y tartas a las que se añade impresionante, una mezcla de almendra con vainilla y limón irresistible de verdad. Yo la compré aquí.

Y estas tienen tres capas de distintos colores:

En esta ocasión, estas galletas se fueron de fin de semana de reunión de amigos a una casa rural en la que duraron poco tiempo vivas...jajaja, sobre todo los niños las devoraron sin piedad...jajaja. Yo, feliz! porque para eso las hago, para que se disfruten mucho. Os pongo una foto de grupo de todas las que hice para la ocasión:

Que lo paséis muy bien en los días de fiesta que vienen, que disfrutéis mucho y empecéis el año con muy buen pie. Ojalá que este año nuevo 2013, venga lleno de felicidad para todos y se cumplan todos nuestros sueños.

Muchos besos y gracias por estar aquí .

Galletas navideñas variadas

Por fin tengo un ratito para mostraros una de las hornadas de galletas navideñas que han salido de mi horno. He modificado un poco la receta, le añadí miel de la rica, de la artesana (en concreto de Hornachuelos, un pueblecito precioso) y canela, me gustó mucho el resultado, estaban riquisimas y olían de maravilla....

Fueron las primeras de la Navidad de este año, y algunas me sirvieron de prueba, son una mezcla de ideas vistas por internet e ideas de mi propia cosecha.

Unos angelitos, claramente inspirados en los de las Hermanas Vinuesa, de Muy dulce vinuesa.

Arboles de Navidad.

Bolas para el árbol con la técnica wet on wet.

Muñecos de gengibre, casitas.

Hojas de acebo, copos de nieve.

Y una foto de grupo.

Espero que os hayan gustado, tengo pendiente mostraros otra hornada con modelos nuevos, y hoy mismo horneo mas, así que estaré un tiempo enseñando galletas navideñas, espero no saturaros jeje.