Cumpleaños de Peppa Pig: Galletas.

¡Hola!

Por fin tengo un rato para escribir una breve entrada y enseñaros las galletas de Peppa que le hice a Marta por su cuarto cumpleaños, a ver que os parecen.

 

 

 

Las caras de Peppa de distintos tamaños están hechas con plantilla, no tengo cortador, pero fue muy fácil, una vez que te acostumbras a recortar las galletas con cutter y plantilla, ya no echas de menos ningún cortador, por especial que sea. Además, llega un momento que ya no sabes donde guardar más cortadores de galletas....

 

 

 

 

 

A los niños les encantaron, eso de comerse a Peppa...jajaja. Y yo disfruté mucho haciendo estas galletas tan coloridas, y al ver las caras de los peques (y no tan peques) cuando las vieron.

 

 

 

¿Os han gustado? Espero que si. Perdonad mi ausencia del blog y redes sociales, pero es que hay veces que no puedo sacarle más horas al día.... Eso si, tengo preparadas ya varias entradas para que el blog no esté parado tanto tiempo.

Besos.

Galletas para Papá

Hola de nuevo!!

Anoche, a última hora y corriendo, me dio tiempo a terminar estas galletitas para el papá de la casa, para que no se quede sin su regalito.

Este año no hemos sido nada originales jajaja, le hemos regalado corbatas!!! pero hechas galleta, para que no tenga problemas con el nudo.

Están hechas con las recetas que suelo usar siempre. Hago mención a esto porque en las últimas ocasiones había utilizado otra receta de glasa, y aunque era muy cómoda de usar, desteñía una barbaridad.

La adaptación del glaseado de Sweet Sugar Belle que hace Julia, de Postreadicción, es la glasa que mejor me va de todas las que he probado. Fácil de hacer, con muy buena consistencia y sobre todo, no destiñen los colores fuertes, que cuando me pasa me da mucha rabia.....

Aunque os he puesto el enlace, voy a poner como la hago con la batidora de lidl.

Adaptación Glaseado SSB de Postreadicción

24 gr. de polvo de merengue (yo uso el de la marca CK que me recomendó Julia)

160 gr. de agua templada

900 gr. de azúcar glass tamizada (utilizo la de Tate&Lyle, la compro en Iceland y no la tamizo)

un chorrizo de jarabe de maiz

aroma al gusto

Batir a velocidad máxima (en mi caso 5) el agua con el polvo de merengue durante un minuto.

Añadir de golpe todo el azúcar y el jarabe de maíz y batir a velocidad 1 durante 5 minutos, hasta que se formen picos blandos.

Añadir el aroma, yo le suelo poner de limón, o de fresa-kiwi, de algo ácido para que la glasa no esté tan dulce.

Cuando la tengo hecha, la separo en boles de plástico, tantos como colores vaya a utilizar, por eso es muy importante planificar con antelación las galletas que vamos a hacer y como las vamos a decorar, para poder calcular los colores que necesitamos.

Tiño cada uno de los boles con colorantes en gel, y de cada bol separo un poco de glasa de delineado para poner en la manga pastelera. Añado con mucho cuidado un poco de agua al bol y remuevo muy bien, sin que le entre aire a la glasa, hasta conseguir la consistencia de relleno. La dejo reposar un poco tapada con papel film para que suba bien el color y salgan las burbujitas de aire, y luego relleno los biberones.

Hay que hacer todo esto con todos los colores. A veces se tarda más en preparar todo que en decorar las galletas jajaja, pero yo disfruto mucho haciéndolo, no me importa.

Cuando ya tengo todas las mangas y todos los biberones preparados....empieza la fiesta!! a decorar!!!

Galletas Virgen del Rocío

Hola a todos!

Hoy os traigo unas galletas que fueron un regalo para una persona muy especial....

Totalmente personalizadas, como protagonista una de sus grandes pasiones: la Blanca Paloma!!

Para una persona como yo, que dibujo solamente regular, era todo un reto....Pero preferí hacerlas yo misma con glasa  y darle este toque "naif" en vez de utilizar el papel de azúcar impreso con el que hubiera conseguido un resultado mucho más "serio", la otra opción la guardo para la próxima vez.

Así que me preparé una plantilla como cortador y esto es lo que salió:

Cumplieron su función, todo el mundo reconoció al instante de qué se trataba, y al que las recibió le gustaron mucho.

Además de la virgen, le hice las letras de su nombre, los años que cumplía, una etiqueta de felicidades, y una referencia a sus orígenes: un molino de la Mancha.

Por último, os dejo una foto de todas juntas, creo que quedó una caja regalo de galletas muy bonitas, originales y totalmente personalizadas. A ver si os gustan.

Galletas sin glasa

Hola de nuevo!!

Hay personas a las que la glasa de las galletas les empalaga mucho, y prefieren galletas decoradas de otro modo. Yo a mis hijos intento hacérselas de varias maneras distintas porque como las devoran...jajaja, prefiero que no tomen tanto azúcar a diario.

Incluso a mi, que me encanta una galleta con su glasa (...que rica....), hay veces en las que prefiero la galleta sola, al poco rato de haber salido del horno, todavía un poco calentitas...son deliciosas!!! Y peligrosas jaja, por eso a veces tengo que ponerme a hornear cuando los peques ya se han acostado, de lo contrario tengo que hacer 20 o 30 galletas más de las que me hayan pedido....les encantan!!

Así que hoy os traigo todas estas galletas....espero que os gusten!!!

Estas están decoradas con stencil, espolvoreando canela sobre la galletas antes de hornear. Era la primera vez que las hacía así y me gustaron mucho, además de riquisimas quedan muy bonitas. Tengo que hacerme con más stencils.

Aquí junto a unas galletas llamadas de encaje, me encantan!!

Estas están personalizadas con la imprenta de galletas, se puede poner el mensaje que nos apetezca y queda genial. Una vez las llevé a la oficina para el café matutino con el mensaje "buenos días" y gustaron mucho.

Y estas son las favoritas en casa, las letras chiquitinas. Tienen un tamaño ideal, de bocadito, y cuando empiezas no puedes parar de comerlas....jajaja. Además son muy divertidas para jugar a hacer sopas de letras o cualquier juego de formar palabras que os guste. Quedan genial dentro de un tarro bonito de cristal como regalo, la próxima vez que lo haga, os pondré foto para que lo veáis.

Y por último, el sello de la casa:

Hasta pronto!!